Gebruik: stengels afsnijden standplaats: zonnig, rijke grond Gebruik: als bestanddeel van bouquet garni in stoofschotels en vleesgerechten, verse blaadjes passen haast overal bij,salades, vis, soepen, groenten, stoofgerechten.

Standplaats: moestuin Teeltperiode: september-november Bladkleur: groen Planthoogte: ongeveer 30 cm Zaaien: buiten half april- mei Plantafstand 25 x 20 Toepassing: de witte penwortel kan worden verwerkt in verschillende gerechten.

Standplaats: overal Grondsoort: alle Bloemkleur: paars Planthoogte: 40-50 Zaaien: binnen: maart tot mei. buiten: mei tot augustus. Bloeiperiode: juni tot september Plantafstand: 20 cm Vult snel lege plekken in een border op.

Rietgras (Phalaris arundinacea) is een vaste plant, die in vegetatieve toestand op riet (Phragmites australis) lijkt, maar het tongetje verschilt duidelijk tussen de soorten. Riet heeft alleen haartjes op de plaats van het tongetje. Rietgras behoort tot de grassenfamilie (Poaceae). De soort komt voor in Europa, Azi, Afrika en Noord-Amerika. De plant wordt 0,5-2 m lang met rechtopstaande stengels en dikke kruipende wortelstokken. De aan de randen ruwe bladeren zijn breed en rietachtig. De bovenste bladschede is niet opgeblazen. Het iets ingesneden tongetje (ligula) is lang en min of meer stomp. Rietgras bloeit in juni en juli met een grote, 5-25 cm lange, pluimvormige, vertakte bloeiwijze, die vaak roze tot paarsbruin is aangelopen. De pluimtakken zijn voor en na de bloei ingetrokken. De kortgesteelde aartjes zijn nbloemig. De onderste kelkkafjes zijn drienervig, 5-6,5 mm lang met ongevleugelde kiel en langer dan de kroonkafjes. De tweede paar kelkkafjes zijn lang behaard en ongeveer 1 mm lang. De kroonkafjes zijn aan het bovenste gedeelte van de randen behaard. De vrucht is een graanvrucht.

Rietgras (Phalaris arundinacea) is een vaste plant, die in vegetatieve toestand op riet (Phragmites australis) lijkt, maar het tongetje verschilt duidelijk tussen de soorten. Riet heeft alleen haartjes op de plaats van het tongetje. Rietgras behoort tot de grassenfamilie (Poaceae). De soort komt voor in Europa, Azi, Afrika en Noord-Amerika. De plant wordt 0,5-2 m lang met rechtopstaande stengels en dikke kruipende wortelstokken. De aan de randen ruwe bladeren zijn breed en rietachtig. De bovenste bladschede is niet opgeblazen. Het iets ingesneden tongetje (ligula) is lang en min of meer stomp. Rietgras bloeit in juni en juli met een grote, 5-25 cm lange, pluimvormige, vertakte bloeiwijze, die vaak roze tot paarsbruin is aangelopen. De pluimtakken zijn voor en na de bloei ingetrokken. De kortgesteelde aartjes zijn nbloemig. De onderste kelkkafjes zijn drienervig, 5-6,5 mm lang met ongevleugelde kiel en langer dan de kroonkafjes. De tweede paar kelkkafjes zijn lang behaard en ongeveer 1 mm lang. De kroonkafjes zijn aan het bovenste gedeelte van de randen behaard. De vrucht is een graanvrucht.

Standplaats: Zonnig/Halfschaduw Grondsoort: Humusrijke en licht vochtige grond Bloemkleur: Wit Planthoogte: 200cm Plantafstand:70cm en met stokken Zaaien kas: April-half juli Zaaien volle grond: Half mei-begin juli Oogsten: Juli-september Toepassing: Moestuin Bijzonderheden: Emergo geeft lange smalle bonen die jong moeten worden geplukt