De ganzerik bloeit op eenjarig hout: de heester mag bij de grond worden afgeknipt na verwaarlozing.
Mooier is het jaarlijks een derde van de takken bij de grond weg te snoeien, waardoor er steeds een aardig struikje blijft staan.
De bloei begint in juni en gaat door tot in september.
Ze zijn geschikt voor vakbeplanting en hagen, en gedijen in de volle zon op iedere grondsoort.