standplaats: zon, schrale grond, zanderig, doorlatend, rotstuin
hoogte: 10-20cm
bloeitijd: 5-8, lilaroze

Herkomst soort: zuid-europa

Planttype: Kruiden
Hoogte: 30 cm
Blad: half wintergroen, groen, eetbaar
Gebruik: salades, soepen, sauzen, visgerechten, groenteschotels
Grondsoort: kleigrond (kalkhoudend), kalkrijke grond, veengrond (zuur), normale grond, goed bemeste grond, goed vochthoudende grond
Standplaats: zon, halfzon
Planttijd: Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus
Oogsttijd: Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober
Gebruik: stengels afsnijden

Peterselie is een veelgebruikt kruid in de Europese keuken, maar evenzeer in de Amerikaanse keuken en in het Midden-Oosten. Het is fris van smaak.

Er zijn drie soorten in gebruik.

Krulpeterselie met de bekende gekroesde blaadjes wordt in hoofdzaak gebruikt als garnering.
Bladpeterselie heeft gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische olin (in hoofdzaak apiol) een fijnere smaak dan krulpeterselie.
Van wortelpeterselie wordt de penwortel gegeten. Deze wortels zijn zo'n 15 cm lang.
Bladeren en wortel kunnen worden gedroogd, waarna deze lang bewaard kunnen worden. Bladeren kunnen ook worden ingevroren. De wortel dient eerst te worden geblancheerd alvorens deze wordt ingevroren.

Bron: wikipedia

Gebruik: stengels afsnijden
standplaats: zonnig, rijke grond

Gebruik: als bestanddeel van bouquet garni in stoofschotels en vleesgerechten, verse blaadjes passen haast overal bij,salades, vis, soepen, groenten, stoofgerechten.

Standplaats: moestuin
Teeltperiode: september-november
Bladkleur: groen
Planthoogte: ongeveer 30 cm
Zaaien: buiten half april- mei
Plantafstand 25 x 20
Toepassing: de witte penwortel kan worden verwerkt in verschillende gerechten.

Standplaats: overal
Grondsoort: alle
Bloemkleur: paars
Planthoogte: 40-50
Zaaien: binnen: maart tot mei. buiten: mei tot augustus.
Bloeiperiode: juni tot september
Plantafstand: 20 cm

Vult snel lege plekken in een border op.

Rietgras (Phalaris arundinacea) is een vaste plant, die in vegetatieve toestand op riet (Phragmites australis) lijkt, maar het tongetje verschilt duidelijk tussen de soorten. Riet heeft alleen haartjes op de plaats van het tongetje. Rietgras behoort tot de grassenfamilie (Poaceae). De soort komt voor in Europa, Azi, Afrika en Noord-Amerika.

De plant wordt 0,5-2 m lang met rechtopstaande stengels en dikke kruipende wortelstokken. De aan de randen ruwe bladeren zijn breed en rietachtig. De bovenste bladschede is niet opgeblazen. Het iets ingesneden tongetje (ligula) is lang en min of meer stomp.
Rietgras bloeit in juni en juli met een grote, 5-25 cm lange, pluimvormige, vertakte bloeiwijze, die vaak roze tot paarsbruin is aangelopen. De pluimtakken zijn voor en na de bloei ingetrokken. De kortgesteelde aartjes zijn nbloemig. De onderste kelkkafjes zijn drienervig, 5-6,5 mm lang met ongevleugelde kiel en langer dan de kroonkafjes. De tweede paar kelkkafjes zijn lang behaard en ongeveer 1 mm lang. De kroonkafjes zijn aan het bovenste gedeelte van de randen behaard.

De vrucht is een graanvrucht.

Rietgras (Phalaris arundinacea) is een vaste plant, die in vegetatieve toestand op riet (Phragmites australis) lijkt, maar het tongetje verschilt duidelijk tussen de soorten. Riet heeft alleen haartjes op de plaats van het tongetje. Rietgras behoort tot de grassenfamilie (Poaceae). De soort komt voor in Europa, Azi, Afrika en Noord-Amerika.

De plant wordt 0,5-2 m lang met rechtopstaande stengels en dikke kruipende wortelstokken. De aan de randen ruwe bladeren zijn breed en rietachtig. De bovenste bladschede is niet opgeblazen. Het iets ingesneden tongetje (ligula) is lang en min of meer stomp.
Rietgras bloeit in juni en juli met een grote, 5-25 cm lange, pluimvormige, vertakte bloeiwijze, die vaak roze tot paarsbruin is aangelopen. De pluimtakken zijn voor en na de bloei ingetrokken. De kortgesteelde aartjes zijn nbloemig. De onderste kelkkafjes zijn drienervig, 5-6,5 mm lang met ongevleugelde kiel en langer dan de kroonkafjes. De tweede paar kelkkafjes zijn lang behaard en ongeveer 1 mm lang. De kroonkafjes zijn aan het bovenste gedeelte van de randen behaard.

De vrucht is een graanvrucht.

Standplaats: Zonnig/Halfschaduw
Grondsoort: Humusrijke en licht vochtige grond
Bloemkleur: Wit
Planthoogte: 200cm
Plantafstand:70cm en met stokken
Zaaien kas: April-half juli
Zaaien volle grond: Half mei-begin juli
Oogsten: Juli-september

Toepassing: Moestuin

Bijzonderheden: Emergo geeft lange smalle bonen die jong moeten worden geplukt

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: groene bonen van 18 cm. Geschikt voor diepvries

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig. Geen verse mest
Vruchtkleur: paars en wordt donkergroen tijdens het koken
Zaaien: binnen: maart-mei. buiten: mei-juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm

Bijzonderheden: jongen bonen plukken voor beste smaak.

Standplaats: -Zonnig/Halfschaduw
Grondsoort: Humusrijk en vochtig
Bloemkleur: wit
Hoogte: 40cm
Plantafstand: 40x10 cm
Zaaien kas: vanaf eind maart
Zaaien volle grond: mei tot half juli
Oogsten: juli-september
Toepassing: Moestuin

Bijzonderheden: de bonen jong plukken voor de beste smaak

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Klimmend: ja
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50

Vruchten: de paars-rode bonen worden groen tijdens het koken. het zijn lange, stevige bonen die goede smaken. Geschikt voor diepvries.

Standplaats: Zonnig
Grondsoort: Humusrijk en licht vochtig
Vruchtkleur: Bruin
Zaaien:. Buiten in Mei
Plukperiode: Augustus-Oktober
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 15cm
Toepassing: Moestuin

Bijzonderheden: Als de bonen uit de peulen gehaald zijn zijn ze bijna onbeperkt houdbaar.

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: hoge hoeveelheid lange bonen van hoge kwaliteit met goede smaak. Geschikt voor diepvries.

Standplaats: warmte nodig bij eerste ontkieming
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Zaaien: binnen: maart-mei. buiten: mei-juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm

Bijzonderheden: geschikt voor diepvries.
Pluk jonge bonen voor de beste smaak.

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest gebruiken
Vluchtkleur: geel
Zaaien: binnen: maart-mei. buiten: mei-juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm

Bijzonderheden: type van de Was- of Boterboon.

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Plukperiode: juni-augustus
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Vruchten: vlezig en draadloos
Plantafstand: 40 cm

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Klimmend: ja
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: draadloze bonen

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: draadloze bonen van 14 cm. Geschikt voor diepvries

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Klimmend: ja
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: lange bonen van goede kwaliteit. Geschikt voor diepvries.

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming
Grondsoort: humusrijk en vochtig, geen verse mest
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm

Bijzonderheden: laag blijvend, geschikt voor diepvries en sterk gewas.

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Klimmend: ja
Zaaien: binnen: april-juli. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 200 cm
Plantafstand: 70 x 50
Vruchten: lichtgroene, lange, dikke bonnen met veel smaak. Geschikt voor diepvries.

Standplaats: extra warmte nodig bij eerste ontkieming
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm
Vruchten: moeten jong geplukt worden voor goede smaak

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm
Vruchten: fijne, korte bonen. geschikt voor diepvries

Standplaats: extra warmte nodig bij ontkieming.
Grondsoort: humusrijk en licht vochtig, geen verse mest.
Zaaien: binnen: maart-mei. buiten: mei - juli
Plukperiode: juli-september
Planthoogte: ongeveer 40 cm
Plantafstand: 40 cm
Vruchten: vlezige, korte en makkelijk te plukken bonen. geschikt voor diepvries.

Standplaats: -
Grondsoort: -
Bloemkleur: -
Bloemhoogte: -
Bloeiperiode: -
Bladkleur: -
Planthoogte: -
Vruchten: -
Wintergroen/Bladhoudend: -
Aantal per m²: -
Winterhardheid: Goed (Nederland: USDA: 7a/7b, RHS: H6)
Type: -
Windbestendig: -
Toepassing: -

Bijzonderheden: ----

vorm: losse, brede, schermvormige kroon, max. 12m
blad: geveerd, glanzend, gaafrandig; gele herfstkleur, valt vroeg uit (september)
bloei: juni, geelgroen in pluimen
vrucht: zwarte steengrootte ter grootte van een erwt
grond: elke niet te droge humeuze grond, liefst voedzaam
standplaats, beschut; zon of schaduw

opm: goede bijenplant, weinig ziektegevoelig; de boom heeft een eigenaardige geur, doet denken aan Cannabis!
Bij voorkeur in voorjaar planten ivm vorstbestendigheid

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

Standplaats: -
Grondsoort: -
Bloemkleur: -
Bloemhoogte: -
Bloeiperiode: -
Bladkleur: -
Planthoogte: -
Vruchten: -
Wintergroen/Bladhoudend: -
Aantal per m²: -
Winterhardheid: Goed (Nederland: USDA: 7a/7b, RHS: H6)
Type: -
Windbestendig: -
Toepassing: -

Bijzonderheden: ----

Wie kent niet de jasmijn? De geur mag in geen zonnige tuin ontbreken.
Er zijn zoveel soorten en rassen dat er voor iedere omstandigheid wel een jasmijn is, zelfs voor de kleinste tuin.
Let wel op de hoogte die hij kan halen.
Meestal dragen ze witte bloemen in mei, tenzij anders is vermeld.

vorm: vrij brede, dichtvertakte struik, 1,5-3m
blad: donkergroen
bloei: eind mei-juni, enkele witte bloemen, sterk geurend

standplaats: zon, in schaduw minder bloeiend
zeer winterhard

herkomst soort: europa, Kaukasus

vorm: compacte struik, 1-2m
blad: geelgroen
bloei: eind mei-juni, enkele witte bloemen, sterk geurend
standplaats: beschut, lichte schaduw (ter voorkoming van bladverbranding of nachtvorstschaduw)

herkomst soort: europa, Kaukasus

Bloem-bladkleur: Lila-roze
Potmaat: C1
Hoogte: 50 cm
Bloeitijd: juli-augustus
Standplaats: zon
Min. temperatuur: -20 C

bron: www.starquality.nl